Gastronomía Maya

 

 

 

 

 

 

 

 

Gastronomía Maya ( Receta del chíl tomate )

  • Es uno de los sabores fascinantes de la comida culinaria, la señora doña Aurelia de la comunidad de Laguna Chabela hace su preparado de chiltomate. pone los tomates y habaneros  en el carbón o sobre un comál,una ves que ya se coció lo pone en un molcajete listo para  machacarlo. Cuando esta listo se acompaña con una ricas tortillas recién hechas a mano. Es como toda la familia disfruta su comida cada día . 

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